Je m’appelle Annabelle.
Maman de deux filles, passionnée de pâtisserie, rêveuse mais perfectionniste, et surtout… animée par l’envie de faire plaisir.
Pendant plus de 10 ans, j’ai dirigé une entreprise exigeante, avec rigueur et passion. Mais mon corps et mon esprit ont fini par me rappeler ce qui comptait vraiment : l’équilibre, la douceur, le sens.
C’est ainsi qu’est née Anna Cookie Factory
Une marque qui me ressemble, où je peux tout donner — mon savoir-faire, ma gourmandise, mon goût pour le détail — sans me trahir.
J’ai appris auprès de spécialistes américaines à créer des cookies XXL, moelleux, généreux, fondants à cœur.
Et parce que je suis moi-même une grande amoureuse de ces cookies démesurés et de tout l’univers qui les entoure, j’ai testé, ajusté, recommencé… encore et encore, jusqu’à trouver l’équilibre parfait.
Je les prépare chez moi, dans ma cuisine en Bretagne, avec les meilleures matières premières et une attention de chaque instant.
Certaines recettes sont même sans gluten, pour que tout le monde puisse en profiter.
Mon ambition ?
Offrir bien plus qu’un simple biscuit.
Créer un vrai moment de plaisir, sincère, un peu régressif, et toujours soigné.
Un cookie à offrir, à s’offrir, à partager avec ceux qu’on aime ou simplement à savourer ❤️
Bienvenue dans mon univers.
Bienvenue chez Anna Cookie Factory